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                臨滄市人民政府副市長楊志廳到滇紅集團調研

                5月31日,臨滄市人民政府副市長楊志廳深入滇紅集團生產一線調研生產經營情況,并召開座談會,聽取滇紅集團黨委書記、副總裁蘇向宇生產經營情況匯報,并就滇紅集團紓困解難、未來發展等工作提出具體要求。楊志廳要求,政府各職能部門要緊緊圍繞中央關于支持... 2022-06-02

                滇紅集團參加“百縣百品”農產品線上推介展...

                5月27日,臨滄市與上海市崇明區開展“百縣百品”農產品線上推介展示展銷活動,以云端連線的方式,共同向外直播臨滄市“百縣百品”農產品,以此推介臨滄“綠色食品品牌”,滇紅集團應邀參加此次展示展銷活動。本次活動打造了茶葉專場和核桃、堅果產品專場,... 2022-06-02

                “鳳”牌滇紅茶制作技藝之發酵

                發酵是紅毛茶品質形成的第三道工藝,是“鳳”牌滇紅茶紅毛茶加工的關鍵步驟。紅茶之所以名為紅茶,因湯色紅、葉底紅而得名,這特有的外形風格是因“發酵”而形成的。發酵是以多酚類化合物為主體的酶促氧化反應,鮮葉細胞組織破損,其中多酚類化合物與多酚氧化... 2022-06-02

                “鳳”牌鳳禮金磚

                5月下旬,“鳳”牌新品“鳳禮金磚”已親情上市?!傍P”牌鳳禮金磚,精選云南大葉種茶單芽鮮葉為原料,經滇紅茶傳統工藝制作,通過剔雜、蒸壓、干燥等工序精制而成。條索緊實勻整,金黃芽毫顯露,湯色黃紅明亮,滋味醇和,花香濃郁,是一款集朋友禮贈、茶文化... 2022-06-02

                滇紅集團王天權和蘇向宇入編《云南茶界名人...

                2022年5月21日是第三個“國際茶日”,《云南茶界名人錄》首發式在昆明舉行。滇紅集團董事長、總裁王天權和黨委書記、副總裁、總工程師蘇向宇入編《云南茶界名人錄》第壹輯。在云南茶葉發展進程中,云南茶人前仆后繼,艱苦奮斗,為云南茶葉產業的發展樹... 2022-05-27

                省生態環境廳督察組深入滇紅集團調研

                5月25日,省生態環境廳督察組深入滇紅集團調研。督察組調研了滇紅集團多功能展示廳,詳細了解了滇紅茶歷史、滇紅集團發展歷程。吳丹遠副總裁介紹了滇紅集團生產經營及環保工作開展情況。滇紅集團認真貫徹綠色發展理念,嚴格遵守國家標準,大力開展清潔化、... 2022-05-27

                滇紅集團獲得失業保險穩崗補貼

                為積極應對疫情影響、穩定就業崗位,確??h域經濟平穩健康發展,2022年5月20日,鳳慶縣舉行2022年失業保險穩崗返還集中啟動暨發放儀式,給企業發放了失業保險穩崗返還資金,滇紅集團位列其中。據悉,2020年以來,滇紅集團共收到穩崗補貼資金1... 2022-05-27

                滇紅茶制作技藝之揉捻

                揉捻是滇紅茶毛茶制造萎凋之后的第二道工序,是形成紅毛茶內質、外形的重要工藝,是“鳳”牌滇紅茶初制關鍵環節之一。通過揉捻工序的技術處理,使“鳳”牌滇紅茶產品外形條索緊直勻整,內質滋味醇厚。充足的揉捻是“鳳”牌滇紅茶紅毛茶制造的關鍵。揉捻是破壞... 2022-05-27
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